Tokaji borok a legjobbak között

A 2025-ös Synvino Borverseny legjobb borászai
Fotó: UJVARI SANDOR

Kitűnően szerepeltek a 2024-es évjáratú borok a XXI. Synvino Borversenyen. Mutatjuk mely borok - köztük tokaji nedűk - szerepeltek legjobban a borverseny során.

Összesen 400 nevezés érkezett az ország 18 borvidékéről a Syngenta XXI. alkalommal szervezett borverseny megmérettetésére. A legjobbak között most is magasan reprezentálja magát a Tokaji Borvidék! Idén a legjobbaknak járó Synvino díjakat a tolcsvai Kiss István Pincészete 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja, az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja és Sauska Pincészet 2020-as Cuvée 7 vörösbora kapta. Újdonságként a legjobb pezsgő kitüntető címet is átadták Siófokon, ezt a Gedeon Birtok Kft. 2023-es Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője érdemelte ki.

A Syngenta által szervezett idei borverseny több, mint négyszáz nevezést hozott
Fotó: Picasa

„A Synvino Borversenyt már huszonegy éve szervezzük a hazai borászatok, pincészetek számára. A rangos verseny egyrészt lehetőséget teremt számukra, hogy akár már az előző évjáratú boraikat megmérettessék, másrészt a rendezvény jó alkalmat teremt a szakmai tapasztalatcserére is az új trendeket, valamint szőlővel és borral kapcsolatos kérdéseket illetően”- mondta dr. Varga Zoltán, a Syngenta termékmenedzsere a siófoki díjátadón.

Mint kifejtette: a hivatalos adatok szerint az elmúlt évben Magyarországon 58 ezer hektáron termesztettek szőlőt, a számos időjárási és egyéb kihívás mellett 3,73 millió mázsa szőlőt szüreteltek a gazdák, ami 11%-kal kevesebb, mint az elmúlt 10 szezon átlagtermése. A hivatalos becslések szerint ebből mintegy 2,6-2,8 millió hektoliter bor készülhet. Az elmúlt szezont mérlegre téve száraz és meleg esztendő volt 2024: a szőlő fenológiáját tekintve előrébb volt az átlaghoz képest. Az időjárás szélsőségei és a gyors, illetve korai szüret volt a legkomolyabb kihívás. Növényvédelmi szempontból a lisztharmat okozott problémát egyes térségekben a termelőknek.

Így alakultak a borverseny számai:

A 2025-ös XXI. Synvino Borversenyre összesen 400 bort és pezsgőt neveztek be a borászatok és pincészetek az ország 18 borvidékéről. A versenyen a zsűri összesen

• 226 fehér-,
• 121 vörösbort,
• 53 rozét értékelt.

A legtöbb bor - 209 - a 2024 évjáratból került ki, utána 2023 és a 2021 következik sorban. A borverseny legkorosabb tétele a Bock Borászat 2012-es évjáratú Bock Capella vörösbora volt.

Nyitrainé dr. Sárdy Diána értékelte a versenyt
Fotó: UJVARI SANDOR

Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a MATE Campus igazgatója, a borverseny szakmai zsűrijének elnöke kifejtette: „A versenyre nevezett borokból egyértelműen látszik, hogy a 2024-es évjárat kifejezetten jó lett. A világfajták - a Chardonnay, a Sauvignon Blanc, a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc, és a Merlot nemcsak a tavalyi, hanem a régebbi évjáratokban is abszolút jól szerepeltek, hozzák a minőséget. Ami nagyon érdekes, hogy az új, innovatív fajták, mint például a Hibernal is kitűnőek lett, úgyhogy van jövő a szőlészetben.”

Nyitrainé dr. Sárdy Diána szerint a klímaváltozás, az öntözés kérdése, és a szárazságtűrő fajták honosítása azok a kihívások, amelyek jelenleg a borágazatot a legnagyobb feladatok elé állítják. A hazai szőlészet-borászat igyekszik ezeket a kérdéseket megválaszolni, új alternatívákat találni, amivel a borfogyasztást lehet még jobban népszerűsíteni. Így már olyan termékek színesítik a palettát, mint a fogyasztói igények mentén megjelenő alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú borok, valamint a vegán és az organikus borok.

Dr. Varga Zoltán az elmúlt évet értékelte
Fotó: UJVARI SANDOR

Az idei borversenyen a legjobbaknak járó Synvino díjakat Kiss István Pincészete 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja, az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja és Sauska Pincészet 2020-as Cuvée 7 vörösbora kapta.

Nagy arany minősítést kapott egy bordói típusú cuvéé, az Antalvin Kft. 2021-es Bonvivan névre keresztelt vörösbora, a Maróti Pince 2016-os Mátrai Hárslevelűje, valamint a szekszárdi Schieber Borászat 2022-es Patina Cabernet Franc vörösbora. A verseny története során újdonságként idén a legjobb pezsgő kitüntető címet a Gedeon Birtok Kft. 2023-es Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője kapta. Emellett 97 arany, 235 ezüst és 49 bronz minősítést osztott ki a nevezők között a zsűri.

Az eredmények

Synvino-díjasok:

Nagy arany elismerések:

 Arany elismerések:

Forrás: Borsod Online