Szerencs-Kassa: Borkóstolás határok nélkül

borkostolas szerencs kassa

Szerencs és Kassa között az Interreg Szlovákiai-Magyarország együttműködési kezdeményezés keretén belül a Via Carpatia Európai Területi programiroda támogatásával augusztus 12-én ,,Borkóstolás határok nélkül” című rendezvénysorozat kezdődött. A projekt vezető partnere a Kassa vonzáskörzetébe tartozó Nemzetközi Konyak Szövetség (Cognac Embassy). A négy rendezvényből (helyszínek tekintetében kettő Szlovákia és kettő Szerencs) álló projekt fő célkitűzése, hogy Kassa és Szerencs borászatai, turizmus-vendéglátás szereplői között olyan kommunikáció és együttműködés induljon meg, amelynek eredményeképpen hosszútávon lehetőséget kapnak a határon átnyúló gazdasági és kulturális kapcsolatok fejlesztésére. Ennek érdekében a projekt egyik célkitűzése olyan kiadvány elkészítése, melyben a workshop-okon bemutatkozó szlovák és helyi magyar borászatok borainak választéka szerepel, ezzel is megkönnyítve a határon átnyúló ízeket kedvelő társadalomnak a tájékozódást. „Minden korábbi kezdeményezéshez képest hatékonyabb eredményre számítunk, hiszen mindenkinek érdeke a partnerség kialakítása és fenntartása, az együttműködési kapacitás fejlesztése, valamint a határon átnyúló tevékenységek iránti érdeklődés növelése" – mondta Kun Dávid, projektmenedzser. A szerencsi delegáció tagjai augusztus 15-én a szlovákiai Chateau Grand Bari borászat telephelyére látogattak el, ahol megtekintették a gyártási folyamatot, megismerték a cég történetét és megízlelték az ott készült nedűket. A vállalat mintegy 60 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, amely a Tokaji borvidék részét képezi. A talaj sokszínű – főként vulkanikus eredetű – felépítésének köszönhetően változó karakterisztikájú borokat képesek előállítani. Az ültetvények integrált növényvédelem alatt állnak, ami azt jelenti, hogy a tőkék gondozása alatt minimálisra csökkentik a vegyszerek felhasználását. Valamennyi bor kizárólag a saját dűlőikben termesztett szőlőből készül.

A Szerencsi Hírek következő lapszámában bővebben is beszámolunk az eseményről!

Forrás: Szerencsi Hírek Facebook oldala

Cookie-kat használunk

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk a legjobb felhasználói élmény nyújtása érdekében. Ön maga döntheti el, hogy engedélyezi-e használatukat vagy sem. Ha szeretne többet megtudni adatvédelmi szabályainkról és a sütik használatáról, kattintson a 'Több információ' feliratra.